バジル入りチキンミートボールスープ

バジル入りチキンミートボールスープの画像

Description

☆バジルの味のミートボール、クリームソースとよく合います☆

材料 (2~3人分)

300cc
スープ(コンソメ)
300cc
300g
ジェノバソース
大2
1/2個
小1/2別に味の調整用に塩少々
こしょう
少々
野菜(ブロッコリー・白菜等)
適量
ピンクペッパー
飾り用(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトソースは、全開クックに乗せました、オリーブオイル使用のソースを使っています。

  2. 2

    写真

    ひき肉にジェノバソース・塩・こしょう・卵1/2を入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    丸まるめて、沸騰したスープの中に入れてください。
    とろとろにしたいのでここで白菜もたっぷり入れます。

  4. 4

    ミートボールが浮いてきて野菜が出来てきたらホワイトソースを入れて混ぜます。
    ここで塩・コショウの調整をもう一度します。

  5. 5

    写真

    最後にブロッコリーを入れて温まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

・野菜はお好みでそのときに余ってるものでいいと思います。
・ショートパスタを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

チキンとジェノベーゼをあわせることで
ミートボール味付けが簡単に出来ました。
レシピID : 976308 公開日 : 09/11/27 更新日 : 09/11/27

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