超簡単☆ヘルシー炒り卵
Description
油を使わない、ヘルシー炒り卵・・
電子レンジで簡単~
綺麗に細かいポロポロが出来ちゃいますよ♪
電子レンジで簡単~
綺麗に細かいポロポロが出来ちゃいますよ♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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耐熱容器などに卵を割りいれ、砂糖と塩で味付けをして溶く。
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2
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(1)を電子レンジに入れ、温めを押す。
1~2分してモコモコしてきたら取り出し、泡だて器でしっかりかき混ぜる。
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3
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(2)の温め→モコモコ→かき混ぜをひたすら繰り返す。
※ 写真は3回程やった具合です。
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4
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写真の様な、細かいポロポロになれば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
(2)でのモコモコ具合は、生の部分がいっぱい残って居ても大丈夫っ!
全部をモコモコにしちゃうと、いっぺんに火が通り過ぎちゃうので注意して下さい。
味付けはお好みでどうぞ~出汁とか入っても問題ありませんっ Σd(≧∀≦*)
全部をモコモコにしちゃうと、いっぺんに火が通り過ぎちゃうので注意して下さい。
味付けはお好みでどうぞ~出汁とか入っても問題ありませんっ Σd(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
鍋だと塊が大きくなっちゃうし・・
綺麗にポロポロの炒り卵を作りたくて電子レンジでやってみました ^^♪
綺麗にポロポロの炒り卵を作りたくて電子レンジでやってみました ^^♪
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