お弁当用卵焼き(味付けのり)
作り方
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1
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味付け海苔は1パックに5枚位入っているので卵2個使うと全部使い切るので良いかも!今回は卵1個で作りましたので寂しい感じ!
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2
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卵を溶き卵にしておきます。砂糖など加えるときはここで入れて混ぜて下さい。
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3
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卵焼きのフライパンに油を入れて温まったら卵液を半分位入れます。卵が1個の場合です。全体に広げます。
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4
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海苔をここでは2枚乗せます。
海苔の枚数はお好みで好きなだけ入れてね!巻きます。
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5
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最初の巻いた卵を片方に寄せて油を少したしてまた卵液を加えて広げて海苔を乗せて巻きます。
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6
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最後を下むきにして火を止めて予熱で止めます。
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7
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お好みの大きさに切り冷めたらお弁当箱にIN!
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コツ・ポイント
※普通の卵焼きですので特にポイント等ありませんが・・・
※卵を焼き巻く時に7割位焼けたら巻く方が綺麗に仕上がりますよ。完全に乾いてから巻くとくっつかないのでバラバラになりやすいです。(初心者さん向けの説明です)
※卵を焼き巻く時に7割位焼けたら巻く方が綺麗に仕上がりますよ。完全に乾いてから巻くとくっつかないのでバラバラになりやすいです。(初心者さん向けの説明です)
このレシピの生い立ち
半端に残っていた味付けのりで卵焼きにしちゃいました。それがきっかけで残っていない時もたまに作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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