苺ジャムのミルクレープ

ボールに卵と牛乳を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスも加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

フライパンに油を流し熱し、弱火で薄く生地を流して表面にポツポツ穴があくまで焼き、裏返して軽く焼く。これを数回繰り返す。

焼きあがった生地１枚１枚に苺ジャムを塗っては重ねていく。あとは、キレイにカットして皿に盛り付ける。