おいしい♪かぼちゃと玉ねぎのかき玉みそ汁

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Description

かぼちゃと玉ねぎと卵の甘みがたまらない。子供にも大人気。ぜひ食べてもらいたい一品です。

材料 (4人分)

1/12個
大1/2個
1個
好みのだし汁
600cc位
好みの味噌
45g位(味噌や好みによって加減して下さい)

作り方

  1. 1

    かぼちゃはイチョウ切り、玉ねぎはかぼちゃと同じ位の大きさになるように切る。

  2. 2

    だし汁で煮て、火が通ったら味噌を入れる。

  3. 3

    割りほぐした卵を沸騰寸前に入れてかき玉にする。

コツ・ポイント

できれば甘みのあるかぼちゃで作った方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

以前パートで働いていた所の食堂で出てきた味噌汁を再現しました。
レシピID : 977040 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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COCO&Mo-
家族に風邪ひきさんがいるのであったまるお味噌汁として。ニラとちょっぴりしょうが入り。牛乳入れても良さそうだけど今日は消化優先。
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*にょにょん*
美味しかったです。

ありがとうございます(*^-^*)

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narimimama
お味噌汁でお野菜沢山食べられて嬉しいです☆甘くて美味しかった!

遅くなってごめんなさい。喜んで頂けて良かったです(^^)

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RKまま
かぼちゃに卵は初めて!合うんですね!とっても美味しかったです♪

つくれぽありがとう♪また作って下さいね^^