納豆好きの「れんこんのあったか汁」
Description
れんこんのとるみであっつあつのお汁になって、しかもヘルシー・簡単。寒いこの時期にかなりおすすめのお汁です。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
◎で、好みの味のお汁を作ります(れんこんが入るので少し濃い目がよいでしょう)。
-
-
-
2
-
1の鍋に皮を剥いたれんこんをおろして入れます。(沸騰に向けて加熱を続けます)
-
-
-
3
-
2の鍋にニラを加える(はさみでちょきちょき切り入れます)。
-
-
-
4
-
沸騰したら火を止め、納豆を軽くほぐして加えます。
-
コツ・ポイント
包丁を使わなくていいので寒い日にぱっとできるし、しかもヘルシーで体がとてもあったまりまるので、本当に冬の汁物としておすすめです。味噌味(味噌の汁)でもすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
夕飯の残りのれんこんのすり流し汁に納豆をいれてたら、胃に優しくて、とろみであっつあつの朝ごはんにぴったりのお汁ができました。