鶏肉と厚揚げのさっぱり煮
あきあちゃん
作り方
-
-
1
-
厚揚げを一口サイズに切ります。油が気になる時は上からお湯をかけて油抜きをします。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯の中に手羽元を入れて煮ます。
-
-
-
3
-
手羽元に火が通ったら、厚揚げを加えます。ここで厚揚げの半分くらいまで水を足します。
-
-
-
4
-
沸騰したら、醤油、砂糖、麺つゆを加えて煮ます。
-
-
-
5
-
味が染みてきたら、ミツカン「穀物酢」を加えて完成です。
-
-
-
6
-
量はお好みで調節してください。
-
-
-
7
-
完成です。
-
コツ・ポイント
残り物の野菜と一緒でもいいですね。あっさりしているので濃いめのメニューと一緒に作るといいでしょう。
このレシピの生い立ち
モニター商品ミツカン「穀物酢」に当選させていただいたので」、普段は煮物に使わない酢を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
