グリーンビーンのキャセロール
作り方
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1
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いんげんを洗って3センチくらいにカットし、好みの硬さに茹で、冷水に浸して水を切っておく。
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2
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大きなボールでスープ缶・牛乳・醤油・コショー・フレンチオニオン1.5カップを混ぜ、そこにいんげんも混ぜる。
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3
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耐熱容器に(2)を移し、オーブンを350F(180F)にあたため、約25分or温かくなるまで焼く。
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4
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一度取り出して、残りのフレンチオニオンを上にかけて更に5分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
いんげんは8カップより少なくても大丈夫です。缶のいんげんでもOKですが生の方が美味しいです。
うちはサンクスギビングやクリスマスに作るので、手順2まで前日にやって冷蔵庫に入れておき、当日にオーブンであたためるようにしています。
うちはサンクスギビングやクリスマスに作るので、手順2まで前日にやって冷蔵庫に入れておき、当日にオーブンであたためるようにしています。
このレシピの生い立ち
料理上手の友人のファミリーレシピを教えてもらいました。
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