超モッチリ＆シットリ!!もち粉ブレッド
piloaloha♡
作り方
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1
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全ての材料をＨＢのパンケースに入れ早焼きコースをスタート。１次発酵が終了したら生地を取り出し２等分にする。
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2
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生地をめん棒で伸ばし左端に包丁で切れ目を入れる。
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3
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右端から切れ目の部分までクルクルと巻いていく。
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4
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巻いた生地を軸にする様にして切れ目を入れた生地を２回程度捻り巻き付け、しっかりととめる。
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5
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残りの生地も同様に成形し２本分になります。
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6
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巻き終わりを下にし形を整えパンケースに戻し入れる。
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7
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8
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コツ・ポイント
この成形を詳しく載せてほしいとコメントを頂いたので写真多めで載せました。上手く説明が出来なくて申し訳ないです。
このレシピの生い立ち
もち粉が余っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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