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☆カルボナーラ☆失敗なし！

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Description

余った生クリームを使ってほとんど適量だけど簡単失敗なしでお昼ご飯などに美味しくどうぞ☆

材料 （1）

パスタ
食べる分だけ
卵
一個
生クリーム
100cc(少なくても)
黒胡椒
少々
ベーコン
好きな量
バター
少々
塩
小１,1/2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる。

  2. 2

    その間フライパンにバターを入れてベーコンを炒める。

  3. 3

    炒めたら２に生クリームを入れて弱火にする。

  4. 4

    茹であがったパスタを水分を切り３に入れてクツクツ弱火で軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    すべて絡まって生クリームの水分がだいぶなくなってきたと思ったら火をとめてほぐした卵を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛って黒胡椒を少々かける。出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタを茹でるとき塩多めのほうがパスタにしっかり味がつきます♪
これはどんなパスタにでも☆

このレシピの生い立ち

お菓子作りに使って余った生クリームどう使うか迷って大好きなカルボナーラを♪分量目安だけど簡単に♪
レシピID : 980807 公開日 : 09/12/02 更新日 : 09/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年4月9日
写真
さくらのキッチン
生クリームがたっぷりまろやか美味しいカルボナーラです♡ご馳走様♬

下手なレシピなのにありがとうございます(^0^)

2009年12月3日
初れぽ
写真
しゃりふぁ・あすま
簡単にとってもおいしくできました！

凄い嬉しいです☆ありがとうございます！

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( )
純菜ちゃん
☆カルボナーラ☆失敗なし！
by 純菜ちゃん