濃厚♪生クリーム杏仁豆腐
Description
生クリーム入りで濃厚♪
簡単、うまうまなのでぜひ＾＾
簡単、うまうまなのでぜひ＾＾
ムック。
材料
（小さめカップ３つ分）
２０ｇ
６５ｃｃ
きび砂糖
２０ｇ
１００ｃｃ
５０ｃｃ
２０ｃｃ
クコの実（飾り用）
１カップに１ケずつ
作り方
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1
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小鍋に水、杏仁霜を入れ、沸騰しないように気をつけながら杏仁霜を溶かす
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2
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三温糖を加え、沸騰させる。ふやかしておいたゼラチンも加え、しっかり溶かす。
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3
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生クリーム、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
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4
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アマレットで香り付けし、器に流しいれ、冷蔵庫で冷やして完成。お湯で柔らかくしたクコの実を飾りにのせて♪
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コツ・ポイント
●杏仁霜、砂糖、ゼラチンをしっかり溶かすこと。
●アマレットはなくても大丈夫ですが、入れると香りがぐっと良くなります♪
●アマレットはなくても大丈夫ですが、入れると香りがぐっと良くなります♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた生クリームを救済すべく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
ムック。
