ハーブチキン✿ドライトマト&チーズがけ

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Description

ドライトマトとチーズをからめたハーブチキン❤ノンフライだけどカリッとヘルシーに仕上がります。

材料 (2人分)

100g~
少々
★塩・コショウ
少々
★ニンニク
1カケ
★オリーブオイル
小1
★ハーブ
大1
大1

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさにcutし、軽く叩いて切れ目を入れておく。ドライトマトは細切り、ニンニクは微塵切りにしておく。

  2. 2

    ビニル袋に肉、ドライトマト、★の調味料を入れ、よく揉みこみ、15分以上置いておく。

  3. 3

    2の袋に小麦粉を入れよく振り、全体に絡める。フライパンにオリーブオイルを多めに入れ(分量外)お肉を炒める。

  4. 4

    仕上げに粉チーズをかけ、お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

・フライパンで炒める時、火が強いと焦げやすいので注意。蓋をして弱火で炒め蒸し、裏返して両面焼くようにするとGOODです。
・ささみでも美味しくできました。もも肉よりパサつきやすいので、最後にオリーブオイルを回しかけるとGOOです。

このレシピの生い立ち

ドライトマトがあったので作ってみました。
レシピID : 983437 公開日 : 09/12/05 更新日 : 13/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みどぐりーん
ドライトマト&ハーブやっぱり合う♪ジューシーでした♡

初レポとっても嬉しいですっ♥このコンビ合いますよね!!