田舎の3時のおやつ♪干しあんず天ぷら
作り方
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1
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まずは衣を作ります。
天ぷら粉に水を入れ、箸でかき混ぜます。
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2
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天ぷら粉は「日穀製品」さんの『花ころも』がオススメです!
これも長野県の会社です☆
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3
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干しあんずを1の生地にからませ、170℃の油で5分くらい揚げます。(浮いてきたら裏返して軽く揚げる程度)
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4
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冷めたのもおいしいけど、揚げたてもオススメです!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私が考えたレシピではなく、母が考えたレシピです。
私の住んでる田舎ではこれを作る家庭が多いようです。
あんずは長野県で有名です。
スナック菓子ではなく、こんなおやつもいいのでは?
食べたら止まらなくなるほどうちの家族は大好評です!!
私の住んでる田舎ではこれを作る家庭が多いようです。
あんずは長野県で有名です。
スナック菓子ではなく、こんなおやつもいいのでは?
食べたら止まらなくなるほどうちの家族は大好評です!!