フレッシュトマトのブルスケッタ

1. トマトは湯剥きし、種を取った後1cm角に切り、潰さないようにキッチンペーパーでよく水分を取る。

2. トマトをボウルに移し、乾燥バジル、バルサミコビネガー、オリーブオイル、塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫へ。

3. フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、フランスパンを焦がさないように両面を焼き、ガーリックパウダーを振る。