一味違う美味しさに【サーモンの炙り焼き】

揃える物は、サーモン、金属トレー、ガスバーナー。

金属トレーにサーモンを置き、ガスバーナーで片面全体を焼く。
(トレーを少し傾けると焼きやすいです。)

焼き目はこんな感じ。