振るだけ簡単♪洋食屋さんのフレンチドレッシング
Description
突然フレンチドレッシングのサラダが食べたい!て時によく作ります。酸味やオイルを自分で加減できるのも手作りならでは。びんに入れてシャカシャカ振れば超簡単♪いろいろ応用も利く基本のドレッシングです。あれば酢をワインビネガーに変えると本格的!
材料
(1カップ)
作り方
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1
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玉ねぎはすりおろし、材料全部を清潔なビン(1カップ入るくらいのもの)に入れて蓋を閉めシャカシャカ振ります。
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2
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全部がよく混ざってどろっとした感じになったらできあがり。使うたびに振ってからかけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
玉ねぎの酸味が苦手な方はちょっと減らして。加える砂糖は隠し味。ちょっと加えればまろやかな味になります。刻んだハーブを混ぜたらハーブドレッシングに、赤ワイン(ロゼでも)をちょっと加えると可愛いピンクのドレッシングになりますヨ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)