5分で♪びっくり柔らか✿ 鶏の水炊き ✿
Description
2種類以上の鶏肉を土鍋で5分煮たら、1時間放置♬お肉はホロリ☆こく旨な澄んだスープ。シンプルな鶏だしはアレンジ自在です。
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材料
（8号土鍋＝4人分）
■
鶏肉：2種類以上の部位
手羽元、手羽先など
８本
もも肉、胸肉（ぶつ切り）
300g～
●酒
50ml
●生姜、にんにく（潰す）
各１片～
作り方
コツ・ポイント
☝鶏のだしなので＋豆乳。＋カレー。＋キムチ。豆板醤、練りゴマを加えて坦々鍋にも♪アイデア次第で何通りにもなる鍋
※まず水炊きを堪能し～〆は味を変えカレー、キムチ、豆乳を加えたり。〆は好みの麺、ごはんがあいます。
※まず水炊きを堪能し～〆は味を変えカレー、キムチ、豆乳を加えたり。〆は好みの麺、ごはんがあいます。
このレシピの生い立ち
myレシピの本格的な【博多風 水炊き】白濁したスープは...
元来めんどくさがりなので（笑）ご家庭で♪誰にでも簡単に出来る（子供でも出来るかも。）をモットーに美味しくアレンジした水炊き～スープがクリアータイプのVRです♡
元来めんどくさがりなので（笑）ご家庭で♪誰にでも簡単に出来る（子供でも出来るかも。）をモットーに美味しくアレンジした水炊き～スープがクリアータイプのVRです♡
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