意外においしい!ヨーグルトリゾット
作り方
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1
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タマネギをスライスして、レンジで1分くらい加熱します。
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2
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ヨーグルトを牛乳でのばして、そこにコンソメを投入。塩こしょうでお好みの味に調節してください。
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3
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②をレンジで1~2分温めます。
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4
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③に温かいご飯とタマネギを入れて混ぜ混ぜしていただきます。
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コツ・ポイント
写真は無精して、コンソメと塩こしょうを後からかけちゃったものです。上に乗っているのはグラパラリーフという野菜です。なくてもOK。バジルかけたり、ツナやトマトを混ぜたりしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
トマトリゾット作ったときにヨーグルトを入れてみたら、意外とこれだけでもいけるんじゃ??などと思ってしまい。
マタニティだったのもあって、さっぱりしてるところがなかなかおいしかったです。
癖になる味ですよ~。
マタニティだったのもあって、さっぱりしてるところがなかなかおいしかったです。
癖になる味ですよ~。
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