超簡単!タジン鍋でハマグリの酒蒸し
Description
タジン鍋で作るとこんなに貝が柔らかくて美味しいのかと感動しました。はまりそうです。
フライパンで作るよりも時間も短縮
フライパンで作るよりも時間も短縮
材料
(二人分)
1パック
料理酒
大さじ2
作り方
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1
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ハマグリを洗い、
タジン鍋に並べる。
そこに酒大さじ2を振りかけ,ふたをする
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2
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1をレンジに3分間かけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
申し訳ないくらい簡単なのでコツなど特にありませんが、とにかく普通にフライパンで作ったものよりもいつまで柔らかくて美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋を買ったので何か出来るものはないかと色んな料理を試しています。酒蒸しは良く作るので美味しく出来て嬉しい。