電子レンジで簡単ホワイトソース
MoePiー
作り方
-
-
1
-
バターは、あらかじめ電子レンジで溶かしておく。
（目安）
１カップ・50秒
２カップ・1分20秒
３カップ・2分
-
-
-
2
-
溶かしたバターと薄力粉をしっかり混ぜる。そこに、牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。
-
-
-
3
-
混ざったらレンジへ。（途中何度かかき混ぜる）
（目安）
１カップ・4分
２カップ・6~8分
３カップ・10~13分
-
-
-
4
-
最後に塩・こしょうで味付けする。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る際、溶かしたバターと薄力粉は、しっかりと混ぜないとだまになっちゃうので気をつけて下さい(^^)/
このホワイトソースは、グラタンやドリア、パスタ、クリームコロッケetc色々使えます。
このホワイトソースは、グラタンやドリア、パスタ、クリームコロッケetc色々使えます。
このレシピの生い立ち
手間のかかるクリームソースが電子レンジで作れたらな～と思い作りました。
MoePiー
