超簡単(^ω^) かぼちゃパウンドケーキ
ぴーたく
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたを取り、乱切りし、電子レンジで楊枝が刺さるくらいにする。（茹でてもOK）
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2
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かぼちゃが熱いうちにマッシュし、バターを入れて混ぜる。
皮は取り除く。
混ぜたら冷ましておく。
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3
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冷ましている間に、溶き卵・牛乳・ホットケーキミックスを混ぜる。
混ざったらかぼちゃを入れ、もったりするまで混ぜる。
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4
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パウンドケーキの型にサラダ油を塗り、生地を流し入れる。
かなり膨らむので7分目くらいまで。
アーモンドをちらす。
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5
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トースターで10～15分焼く。
少し膨らんだら、アルミホイルをふんわり乗せ焼く。
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6
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竹串などで刺して、生地が付かなければ出来上がり。
甘さ控えめなので、今回はメープルシロップたっぷりで食べました。
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コツ・ポイント
膨らむとすぐに焦げるので、早いタイミングでアルミホイルかぶせたほうがいいです(^q^)
もちろん砂糖を入れて作ってもOK⊂二二(^ω^)二二⊃
もちろん砂糖を入れて作ってもOK⊂二二(^ω^)二二⊃
このレシピの生い立ち
かぼちゃとホットケーキミックスが余ったので作りました＼(^O^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
