たらこ×豆腐×豚バラのねぎ塩スープ鍋☆
ぴーくんmama
作り方
-
-
1
-
豆腐、豚バラは適当な大きさに切って、ねぎは小口切り、たらこはほぐしておく。
-
-
-
2
-
土鍋にごま油を熱して、豚バラを炒める。色が変わったらねぎも軽く炒める。
-
-
-
3
-
水を加えて(あとで豆腐が浸るくらい)、沸騰したら、たらこを加える。
-
-
-
4
-
アクが出たら取って、豆腐を投入☆
-
-
-
5
-
豆腐に火が通ったら、塩で調味して出来上がり☆
-
-
-
6
-
〆は残ったスープで雑炊やうどん、春雨、パスタもおすすめです♪ 胡椒を入れても◎
-
コツ・ポイント
たらこと豚バラで、あっさりだけどコクがある優しいスープができます(^▽^)/ でも、スープ飲んだあとは歯にたらこが挟まるので気を付けてください(笑) うちはネギをたくさん入れるのが好きです♪
このレシピの生い立ち
冬になると実家でちょくちょく出てた、たらこ鍋☆★
久しぶりに食べたくなってお母さんにレシピを聞きました(^^)/
久しぶりに食べたくなってお母さんにレシピを聞きました(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
