中華風なす炒め
もぐママ
作り方
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1
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なすは縦に4等分に切っておく。
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2
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ボールにねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、コチュジャン、ソースを入れ、よく混ぜる。
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3
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なすをたっぷりの油で炒め、全体に火が通ったら、アツアツのまま②のタレにつけるだけ！お皿に盛り、タレもかけ、できあがり！
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コツ・ポイント
アツアツのなすをタレにつけ、少々おいておくと味がしみて美味しいです。このメニューは冷たくなっても美味しい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
