ココアジンジャービスコッティ
さじっと
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、しょうがを加えてよく混ぜます。
-
-
-
2
-
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアをあわせてかきまぜておきます。
-
-
-
3
-
１のボウルに２を一度に加え、まんべんなく混ぜます。
-
-
-
4
-
生地を手で棒状にのばして１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼きます。
-
-
-
5
-
熱々の生地を厚さ１㌢程度に包丁で切り、天板に並べて１５０℃のオーブンで２０分乾燥焼きをします。
-
コツ・ポイント
粉ふるい不要ですが、ココアはだまになりやすいので薄力粉とよくまぜてください。気になる方はふるってください。
このレシピの生い立ち
ざくざく☆ビスコッティ（レシピID=988671）からのアレンジです。
(
)
