ココアジンジャービスコッティ

ココアジンジャービスコッティ
ココアでガリッと香ばしく。ほのかに生姜のアクセント(^-^)

材料

1個
砂糖
30g
薄力粉
100g
ココア
10g
チューブしょうが
小さじ1

1

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、しょうがを加えてよく混ぜます。

2

薄力粉、ベーキングパウダー、ココアをあわせてかきまぜておきます。

3

1のボウルに2を一度に加え、まんべんなく混ぜます。

4

生地を手で棒状にのばして180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

5

熱々の生地を厚さ1㌢程度に包丁で切り、天板に並べて150℃のオーブンで20分乾燥焼きをします。

コツ・ポイント

粉ふるい不要ですが、ココアはだまになりやすいので薄力粉とよくまぜてください。気になる方はふるってください。

このレシピの生い立ち

ざくざく☆ビスコッティ(レシピID=988671)からのアレンジです。
レシピID : 991929 公開日 : 09/12/16 更新日 : 09/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/30

First tsukurepo mark
写真

アーモンドスライスを入れてみました☆生姜が利いてておいしい~♪

秋桜ちゃん

アーモンドスライスよいですね。つくれぽありがとう(^▽^)