おせちや簡単なオードブルに★柿&生ハム
作り方
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1
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■切る
柿は4等分にした後、皮をむき、約5mm位の薄切りにする。生ハムは半分の幅に切る
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2
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■巻く
柿に生ハムを巻く。皿に並べ、パセリを散らす
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コツ・ポイント
・柿は固すぎず、やや柔らかめのものが合います
このレシピの生い立ち
フルーツと生ハムの組み合わせが大好きなので、季節のフルーツで作ってみたくて考えました。
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■切る
柿は4等分にした後、皮をむき、約5mm位の薄切りにする。生ハムは半分の幅に切る
■巻く
柿に生ハムを巻く。皿に並べ、パセリを散らす