変わり寿司 カリフォルニアロール♚
マリー☆☆
作り方
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1
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温かいごはんに、すしのこを混ぜ合わせる。ご飯は冷ましておく。
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2
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アボカドは半分に切ったあと、棒状に切りる。
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3
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海苔にご飯をのせ(1㎝弱くらいの高さ)上にラップをかける。ラップが下になるように巻きすに置く。
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4
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海苔の上に、茹でた海老、アボカド、マヨネーズをバランスよくのせる。
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5
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ラップを巻き込まないように、しっかりと巻く。
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6
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周りにとびこをまぶして、１口サイズに切り分けたらできあがり☆
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コツ・ポイント
カリフォルニアロールは、海苔が外側でなく、中に巻き込まれるのが特徴です♥♥(o￫ܫ￩o)♥♥
食べるまでに時間があく時は、アボカドを切った後にレモン汁をかけておくと変色を防げます。
食べるまでに時間があく時は、アボカドを切った後にレモン汁をかけておくと変色を防げます。
このレシピの生い立ち
アメリカではメジャーなカリフォルニアロール。お店のもいいけど、日本人だし、家で自分風にアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マリー☆☆
