さっぱり!なめらか!!ヨーグルトケーキ❤
作り方
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1
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ビスケットorクッキーを砕いたものに、バターを合わせて、型の底に敷き詰めて押す。
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2
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ゼラチンを大4(分量外)の水でしっとりさせる。
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3
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牛乳と砂糖と2を沸騰直前まで煮て、冷ます。
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4
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ヨーグルトと生クリーム、レモン汁、3を入れて混ぜる。
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5
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1の中に、4を入れてよく冷ます。だいたい3~4hくらい冷蔵庫で冷ますと出来上がり。
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6
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フルーツソースやジャムに少量の水を入れ、レンジでチン!!ふやかしたゼラチンと混ぜる。
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7
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ある程度固まった5の上に伸ばして、再度冷やすと、見た目も美味しさupします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピです。