さっぱり!なめらか!!ヨーグルトケーキ❤

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Description

ケーキ台のビスケット、ヨーグルトと生クリーム、牛乳があれば出来上がっちゃう、さっぱり&なめらかなヨーグルトケーキです。

材料 (18cm~29cmのケーキ型)

ビスケットorクッキー(ID:957774
100g
溶かしバター
30g
20g
砂糖
100g
ヨーグルト(ID:958657
500ml
200ml
レモン汁
大2
フルーツソースorジャム
お好みで

作り方

  1. 1

    ビスケットorクッキーを砕いたものに、バターを合わせて、型の底に敷き詰めて押す。

  2. 2

    ゼラチンを大4(分量外)の水でしっとりさせる。

  3. 3

    牛乳と砂糖と2を沸騰直前まで煮て、冷ます。

  4. 4

    ヨーグルトと生クリーム、レモン汁、3を入れて混ぜる。

  5. 5

    1の中に、4を入れてよく冷ます。だいたい3~4hくらい冷蔵庫で冷ますと出来上がり。

  6. 6

    フルーツソースやジャムに少量の水を入れ、レンジでチン!!ふやかしたゼラチンと混ぜる。

  7. 7

    ある程度固まった5の上に伸ばして、再度冷やすと、見た目も美味しさupします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらったレシピです。
レシピID : 993058 公開日 : 09/12/18 更新日 : 11/05/05

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