にんにくマヨチキン
Description
にんにくマヨソース、色々使えます！お肉、魚介類、野菜にもよく合う♪
ＭｉｙａＣｏ
材料
（2人分）
作り方
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1
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にんにくマヨソースを作る。にんにくは薄皮がついたままアルミ箔で包みオーブントースターで7〜8分焼く。
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2
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にんにくが焼けたら薄皮をむき、フォークなどでよく潰しマヨネーズを混ぜておく。
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3
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鶏肉は厚みが均等になるよう分厚い所は切り開き塩・コショウをして片栗粉をまぶす。
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4
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オリーブオイルをフライパンに熱し鶏肉をよく焼く。
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5
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鶏肉は食べやすく切り分けにんにくマヨソースを添える。お好みで柚子胡椒も。
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6
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あけぐりさんがポークソテーに添えて下さいました♬美味しそう(*^^*)
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7
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Hoinkちゃんがソースに柚子胡椒入れて下さいました♪ピリッと美味しそう♡ありがとう♡
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8
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コツ・ポイント
鶏肉はしっかり塩・コショウをして下さい。にんにくは必ずアルミ箔で包んで焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
本で見た唐揚げのにんにくマヨソース。揚げたにんにくに唐揚げはカロリーが気になるのでにんにくもチキンも揚げないレシピにチェンジ。ほっこり焼いたにんにくは臭いも和らいで、魚介類にも合うソースに。エビやイカ、豚肉のソテーにもよく合います♪
ＭｉｙａＣｏ
