チップスアホイ!でヨーグルトチーズケーキ

チップスアホイ!でヨーグルトチーズケーキの画像

Description

ケーキの台にChips Ahoy!というクッキーを使いました。あとは水切りヨーグルトでヘルシーに!

材料 (2人分)

ミニチップスアホイ!
一袋(47グラム)
大さじ2~3
バター
10グラム
L玉1個
砂糖
30グラム
レモン汁
小さじ1
レモンピール
お好みで小さじ1~2
ミントの葉
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ミニチップスアホイ!を袋を開けずに中のクッキーをくだく。袋を開いて型に入れて、ミルクを上からたらしながら固める。(チョコチップクッキーなのでまばらがかわいいです)

  2. 2

    バターを泡だて器でよく混ぜて水きりヨーグルトを加え、さらに砂糖を加えてよく練る。

  3. 3

    卵を溶いて、少しずつ入れて混ぜる。レモン汁を入れて、さらにお好みでレモンピールも入れる。

  4. 4

    写真

    160度のオーブンで45分くらいやいて表面が色づいて、竹串で確認して何もついてこなかったら焼き上がり。

  5. 5

    写真

    余熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やして、切り分けてミントを飾れば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使いたくて。
レシピID : 99477 公開日 : 03/07/07 更新日 : 03/07/07

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