宇宙のアイスクリーム
作り方
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1
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まず、材料を準備します!上記のもの以外に、ボウル、バスタオル、手袋、フリーザーバッグ(大と中を各一枚)
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2
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ボウルに、生クリーム、牛乳,砂糖
を入れ、よくかきまぜる。それを、フリーザーバッグ”中”の中に、入れる。
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3
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少し空気を入れたままジッパーを閉める。次にフリーザーバッグ(大)の中に、氷と食塩を入れて、2の袋も加え、ジッパを閉める。
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4
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3の袋をタオルにくるみ、手袋をはめて、上下左右に、よくふる。(15分くらい)
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5
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フリーザーバッグ”中”を取り出し、軽く外側を水洗いして、まわりについた食塩をおとす。
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6
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フリーザーバッグを開けると、ビックリ!アイスクリームの出来上がりです!
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コツ・ポイント
ポイントはふたつ!①氷に食塩をまぜる事で、温度が一気に下がり②よく振ることで、空気をアイスの材料の中に混ぜながら凍らせることができます!すると、ビックリ!”なめらか、ふわふわアイス”が15分で完成!ぜひお子様と一緒に楽しんでみてください☆
このレシピの生い立ち
またまた、出ました!
子供が通う“宇宙の学校” 2回目の授業☆
いくつかある課題の中にあった、”アイスクリーム”親子で実験、トライです!!
甘さは、我が家好みで、少し増やしてみました。
子供が通う“宇宙の学校” 2回目の授業☆
いくつかある課題の中にあった、”アイスクリーム”親子で実験、トライです!!
甘さは、我が家好みで、少し増やしてみました。
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