アップルロール照り焼き
莉莉酒家
作り方
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1
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豚肉に軽く塩、胡椒を振る
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2
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リンゴは芯を取り、皮をむいたら1/4個をさらに3等分する
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3
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スライスチーズは3等分する
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4
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バルサミコ酢、しょう油、ハチミツはよく混ぜ合わせておく
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5
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豚肉を広げ、チーズをのせリンゴをおいたらしっかりと巻き上げる
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6
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フライパンにオリーブ油を入れ、5を焼き色をつけながらじっくり焼く
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7
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肉に充分火が通ったら、4を流し入れ全体に絡めるように照りつける
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8
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器に盛り、好みであらびき黒胡椒を振る
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コツ・ポイント
チーズは肉で覆うようにしっかり巻いてください。（焼く時にチーズがとけ出してはねてしまいます）
このレシピの生い立ち
豚肉とリンゴの相性よし、豚肉とバルサミコ酢の相性よし、バルサミコ酢とリンゴの相性もよし。それなら全部一緒でも相性いいかな？実験
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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