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♡長芋ソテーdeピリッと味噌和風ピザ♡　

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Description

ホクホクの長芋の食感が最高です！！
色々なソースで楽しめますよ～♪

材料 （☆１２枚分☆）

☆長芋☆
１２センチ程度
☆サラダ油☆
適量
☆味噌☆
大さじ３
☆みりん☆
大さじ１
☆料理酒☆
大さじ２分の１
☆チーズ☆
適量
☆コチュジャン☆
適量
☆万能ネギ☆
適量
☆味付けのり☆
適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて　１センチほどの厚さで輪切りにします

  2. 2

    写真

    温めたフライパンに油を敷いて　１の長芋を両面ソテーします

  3. 3

    味噌を　みりん・酒で伸ばし　好みでコチュジャン（豆板醤でも・・）
    加えて　味噌ソースを作ります

  4. 4

    写真

    オーブン用の皿にクッキングシートを敷き　２を並べます

    ３のソースを塗り　チーズをかけて　焦げ色がつくまで焼きます

  5. 5

    万能ネギ＆味付けのりを刻んで振りかけて完成☆

コツ・ポイント

ピザ生地と思って　お好きなソース＆トッピングで楽しめますよ！！

このレシピの生い立ち

同じおイモですから・・・♪
上品なジャガイモみたい！！
レシピID : 995513 公開日 : 09/12/21 更新日 : 09/12/21

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♡長芋ソテーdeピリッと味噌和風ピザ♡　
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