スティックセニョールのjuicy豚肉まき
Description
やわらかくあま~いスティックセニョールに下味をつけたジューシーな豚肉がからんでたまりません。
おべんとうにもGOOD!
おべんとうにもGOOD!
材料
(2人分)
作り方
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1
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スティックセニョールは、塩をふり、蒸すか、レンジでチン!(3分くらい)豚モモは、酒とコショウをふり、30分なじませる
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2
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➀のスティックセニョールに豚ももをくるくるとまきつける。かたくり粉をまぶす。
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3
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フライパンに油を熱し、➁をやく。
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4
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キツネ色に焼き目がついたらできあがり。
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コツ・ポイント
スティックセニョールはあまり下凖備で火をいれすぎないこと。やわらかすぎるよりフレッシュなかんじで。
このレシピの生い立ち
農家さんから初めていただいて、形と柔らかさから思いつきました。