大根おろしの和風ステーキソース

大根おろしの和風ステーキソース
【話題入り】大根の酵素とお酢の力で、ステーキがさっぱり食べられます♪ 食後に胃がもたれません^^

材料 (2人分)

大根
1センチ
少々
しょうゆ
大さじ1強
小さじ1

1

大根とにんにくをすりおろし、しょうゆと酢を加えてよく混ぜる。

2

コツ・ポイント

にんにくは入れすぎるとからいので、小指の先くらいのほんのちょっとで十分です。

大根は葉に近い方の甘い部分を使います。

大根の大きさで水分量が違うので、味見をして少ししょっぱいくらいの味にしょうゆの量を調節してください。

このレシピの生い立ち

母直伝の我が家のステーキソース。

このさっぱりソースのおかげでステーキを食べても、もたれ知らず♪
レシピID : 996395 公開日 : 09/12/23 更新日 : 17/06/25

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪ 皆様からのつくれぽが励みになっています♡ ☆イラストやハンドメイド作品も載せています☆ 【新ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/ 【ツイッター】https://twitter.com/ys_recipe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (60人)

17/12/09

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サイコロステーキと一緒に♪さっぱりとっても美味しかったです^○^

*れいぴん*

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/10/28

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大根おろしで、さっぱり美味しく頂けました(^q^)

キャバリエ女

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/10/22

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夫の誕生日に♪大根の辛味抑えに少し火を通しました‼︎めちゃ美味♡

はっちょうみそ

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/08/22

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お誕生日ディナーでステーキを。さっぱり美味しく頂きました。

ぴよっぴよ

とっても嬉しいコメント&素敵なつくれぽ感謝です^^

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