大根おろしの和風ステーキソース

にんにくは入れすぎるとからいので、小指の先くらいのほんのちょっとで十分です。

大根は葉に近い方の甘い部分を使います。

大根の大きさで水分量が違うので、味見をして少ししょっぱいくらいの味にしょうゆの量を調節してください。

母直伝の我が家のステーキソース。

このさっぱりソースのおかげでステーキを食べても、もたれ知らず♪