バルサミコｄｅ～豚の梨巻き照焼き風
Description
梨と大根を豚肉で巻いてバルサミコで照焼きに風にしてみました♪シャキシャキ食感と梨とバルサミコの甘酸っぱさが美味しいです♡
＊sanacchi＊
作り方
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1
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梨と大根は幅５ｍｍ位、長さ７～８ｃｍの千切りにしておく。
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2
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豚肉を広げて手前側に梨と大根を同量づつ置いて、その上にクリームチーズものせ手前からクルクルと巻いていく。
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3
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フライパンに少量の油を熱し、２で巻いたお肉をとじた部分を下にして焼き始め、転がしながらこんがり焼いていく。
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4
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お肉が焼けたらフライパンに◎印の調味料を入れてお肉を転がしながら照焼きにする。最後に塩こしょうしたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
◆豚肉は少しづつずらしながら巻いていくときれいに巻けます。
◆照焼きにするときはあまり火が強いと焦げるので注意してくださいね。
◆照焼きにするときはあまり火が強いと焦げるので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
フルーツにも相性抜群のバルサミコ♪梨のほのかな甘みとバルサミコの酸味が絶対合うと思って考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
＊sanacchi＊
