はかりなしOK!オートミールクッキー

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Description

計量カップ1つですべての材料がはかれるからとっても簡単♪順番に、ボールに材料を入れてただ混ぜるだけ:)

材料 (一口大クッキー30枚)

1:バター
1stick(約113g)
2:砂糖
1/2 Cup(約80g)
3:卵
1個
4:小麦粉
1/2cup (約50g)
4:ペーキングパウダー
小さじ1
5:オートミール
1cup又は1&1/2cup (約100g-150g)
5:レーズン又はチョコチップ
お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを175℃(350°F)に温めておく

  2. 2

    バターが白く滑らかになるまでボールの中で混ぜる(電子レンジで、少しやわらかくしてから混ぜると楽です☆)

  3. 3

    次に砂糖を足して、白くふわっとするまで混ぜる

  4. 4

    卵を足してよく混ぜる

  5. 5

    ヘラに持ち替えて、小麦粉とペーキングパウダー加えて混ぜる。練ってもOKです♪

  6. 6

    オートミールとチョコチップ(レーズンでもおいしいです)を加えてまた混ぜます。

  7. 7

    鉄板に等間隔に乗せて、約10-15分。ほんわりときつね色に焼けてれば完成です♪

コツ・ポイント

普通のクッキーの仕上がりに近いものがよければ、オートミールは1cupでOK。フワッ、サクッとしたのが良ければオートミールは1と1/2 cupを入れてください。その際、種はまとまりにくくなりますが、焼いてしまえば大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

お気に入りのオートミールクッキー♪市販の物のようなしつこい甘さがなくて、食べやすいです。ついつい食べすぎちゃうかも(笑)
レシピID : 998158 公開日 : 09/12/26 更新日 : 09/12/26

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