オリーブオイルと柚子のドレッシング
Description
柚子がたくさんあったのでレモンの代わりに使ってみました。
材料
(2人分)
オリーブオイル
大匙1
柚子果汁
大匙2
砂糖
小さじ1
塩
少々
作り方
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1
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柚子汁大匙2 砂糖 小さじ1 塩少々をボールに入れて混ぜる
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2
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1にオリーブオイル大匙1を加えてさらに混ぜる
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3
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好みのボイル野菜や
生野菜にかけていただく
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コツ・ポイント
お好みで黒コショウやパセリのみじん切りを入れても
このレシピの生い立ち
いただきものの柚子がたくさんあったのでコクのあるオリーブオイルと合わせてみました。