簡単☆伊達巻き☆オーブントースターで!

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Description

卵とはんぺんで、ほんのり甘い手作り伊達巻きはいかが?
一度作ると病みつきになりますよ!

材料 (伊達巻き1本分)

4個
1枚(120g)
ハチミツ
大さじ3
みりん
大さじ1
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    天板は取り出してクッキングシートをしいておき、オーブントースターを200度に熱しておく。

  2. 2

    巻きすは水に湿らせてキッチンペーパーで軽くふいておく。

  3. 3

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    ボウルに全ての材料を入れてフードプロセッサーでなめらかになるまでつぶす。

  4. 4

    写真

    3を200度に熱したオーブンに入れ、アルミホイルでカバーして15分焼く。次にアルミホイルを外し、220度にして5分焼く。

  5. 5

    写真

    4が熱い内に、焼き色がついた面を上にして巻きすにのせ、クッキングシートを丁寧に外す。

  6. 6

    写真

    のり巻きの要領できつめにくるくると巻き、巻き終わりを下にしておく。

  7. 7

    写真

    巻きすの上から3~4箇所ゴムで止めてからラップで巻き、冷めるまで3時間ほどおけば出来上がり♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーが無い場合は、すりこぎ等でなめらかになるまでつぶしてください。

このレシピの生い立ち

伊達巻きをオーブンやフライパンではなく、オーブントースターでも作ってみようと考えました
レシピID : 999203 公開日 : 09/12/28 更新日 : 12/12/31

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