新潟市在住のワーママ&シングルマザー。2014年7月生まれの息子、両親と賑やかな ...

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ひよこ豆のディップ:フムス(ハムス)

ひよこ豆のディップ「ハムス」 お店で食べるようなクリーミーでフワフワにする秘訣は「タ ...
材料: ひよこ豆(茹でたもの、缶詰)、レモン汁、タヒニ(練り胡麻)、にんにく(すりおろし)、 ...

お豆で身体にやさしい!チョコレートフムス

「え、なにこれ!」とびっくりされること間違いなしのチョコレート風味フムス!身体に優し ...
材料: ◎ひよこ豆、◎デーツ(なくても可)、ココアパウダー(無糖)、はちみつ、◎豆乳(無糖) ...

トロピカル☆パパイヤサルサ

南国フルーツを活かしたユニークな前菜・パパイヤサルサ!パパイヤの甘さ、レモンの酸味、 ...
材料: パパイヤ(マンゴー代用可)、トマト、コリアンダー(香菜)、レモン汁、唐辛子(みじん切 ...

アメリカンスタイルのブルーベリーマフィン

どっしり、しっとりタイプのブルーベリーマフィン。おいしく作る秘訣は2つだけ!「フォー ...
材料: ◎薄力粉、◎てん菜糖(お好きな砂糖をどうぞ)、◎塩、◎ベーキングパウダー(BP)、▲ ...

ルクルーゼで自家製ヨーグルト

シンガポールで手に入る無糖ヨーグルトは大容量か少なめカップのどちらか。好みの量で作り ...
材料: 牛乳、市販のヨーグルト(未開封)

豆腐とタマネギのココナッツ風味スープ

秘訣は粉末ココナッツ! クリーミーになっておいしい〜 離乳食や胃腸の調子がいまいちの ...
材料: 木綿豆腐、ココナッツミルクパウダー(牛乳代用可)、玉ねぎ(小)スライス、茅乃舎の野菜 ...

自家製オートミールシリアル

混ぜてオーブンで焼くだけの簡単シリアル おうちで作れば無添加、甘さも加減できてヘルシ ...
材料: ◎オートミール、◎全粒粉、◎てん菜糖(砂糖、きび砂糖など)、◎シナモンパウダー、◎コ ...

卵入りミートローフ

母直伝の簡単ミートローフ スライスすると卵がこんにちは(^^) 見栄えがよいのでクリ ...
材料: ◎合い挽き肉、◎卵、◎パン粉、◎牛乳、◎塩、◎胡椒、◎オールスパイス、◎ナツメグ、玉 ...