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温泉卵スパイスカレー
キャンプとかでおおらかに作るカレー。具は冷蔵庫にあるものを適当に入れてます
材料: 卵、ほうれんそう、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、ロマネスコ、ミックスビーンズ、トマトピ
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冷凍根菜ミックス
週末のひと仕事。一度ストックを作っておけば豚汁、炊き込み、キンピラとさまざまな料理に
...
材料: ごぼう、レンコン、ニンジン、ゴマ油、酢
根菜の金平
昔ながらの甘辛味。根菜の歯ごたえとピリッとした辛みがアクセント
材料: 冷凍根菜ミックス、ゴマ油、砂糖、醤油、みりん、七味唐辛子、粉山椒
キノコとホウレンソウのマヨソテー
すぐに作れます。炒め過ぎない事が大事なスピード料理
材料: ホウレンソウ、マヨネーズ、冷凍キノコミックス、ハーブソルト、黒こしょう
冷凍きのこミックス
週末のひと仕事。バラバラと簡単にほぐせるのでおつゆや、炊き込みごはん、ソテーなどにす
...
材料: シメジ、えのき、マイタケ
ダッチオーブン*鶏肉のトマト煮込み
焚き火を囲んでゆったり談笑しながら煮込む鶏肉のトマト煮込み。香草の香りが決め手です。
...
材料: オリーブ油、鶏肉、玉ねぎ、セロリ、トマト缶、ビーンズミックス、赤ワイン、ニンニクチュ
...
ブロッコリーのゴマ塩ナムル
堅めに茹でたブロッコリーの歯ごたえが楽しいナムルです。
材料: ごま油、おろしにんにく、鶏ガラスープ、ゴマ、塩コショウ、ブロッコリー
バンバンジーサラダ
サッパリバンバンジーのサラダです。
材料: 鶏胸肉、キュウリ、レタス、ミニトマト、カイワレ、ゴマドレッシング
カレイの煮付け
生姜が効いた甘いカレイの煮付け。煮汁をつけながら召し上がれ
材料: 酒、生姜、砂糖、みりん、醤油、水、カレイ
炊き込みご飯
具だくさんの炊き込みごはん。キノコ入れても美味しいよ(*'▽'*)
材料: 鶏肉(もも肉)、油あげ、冷凍根菜ミックス、醤油、みりん、塩、昆布、鰹節
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