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oku-mari
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宮崎に嫁いで4年目です。子ども2人と旦那様との4人住まい。出産を機に、畑に目覚め
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宮崎に嫁いで4年目です。子ども2人と旦那様との4人住まい。
出産を機に、畑に目覚め、地元の方の土地を借りたり、借家の庭に畑を作って家庭菜園に取り組んでいます。将来は、ちゃんと毎年おいしい野菜やお米を作れるようになりたいです!
乳製品は嗜好品、主に食べるものは主食=米、というのが我が家流です。
と、いっても甘いもの大好き。あんこ大好き。
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羊羹チップの蒸しパン
ホットケーキミックスで作るから、簡単です。蒸して溶けたようかんが、とってもうま~い!
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材料: ホットケーキミックス、水または牛乳、羊羹(抹茶・小豆・こしあん等)
うちの冷や汁
みやざき郷土料理!夏はもちろん、冬にはあったかいままで、ショウガのすり下ろしを少し入
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材料: いりこ、ゴマ(白)、味噌(あわせみそ)、◆大葉(しそ)ーみじん切り、◆きゅうりー極薄
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