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かますごのオイル煮
かますごが安かったから
材料: かますご、オリーブ油、バジルオイル(自家製)、ローズマリー、塩コショウ、ローリエ、レ
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ブリのバルサミコソテー
分厚いブリの切り身があったので 塩焼きより 洋風にしたくて作りました
材料: ブリ切り身、塩・コショウ、片栗粉、ニンニク、★蜂蜜、★醤油、★バルサミコ酢、★酒
ブリ大根
ブリ大根食べたくて作りました
材料: ブリ、塩、大根、★水、★酒、★みりん、★塩、★塩、醤油、生姜
ちゃんちゃん焼き
ひとり 鉄板焼き
材料: 鮭、キャベツ(千切り)、ピーマン、しめじ、酒、塩コショウ、マヨネーズ、油(炒め用)
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