牛肉と春雨のさっぱりサラダ
和風からちょっと離れてナンプラーをたしてエスニック風にしてみたら美味しい！
材料：
牛肉薄切り、春雨、玉ねぎ、きゅうり、★赤唐辛子、★ごま油・お酢、★砂糖、★ナンプラー
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きのこのクリームスープ
寒いときに飲むとほっとするスープ。週末ソファーで毛布につつまって飲みました。
材料：
しいたけ、えのきだけ、ベーコン、牛乳、スープの素(固形）、小麦粉、バター、塩・こしょ
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和風ロールキャベツ
｢ロールキャベツ嫌い」とある日彼に言われたときはびっくり！そんな人会ったことないよ～
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材料：
キャベツ(切ってないもの）、合いびき肉、溶き卵、万能ねぎ、しいたけ、にんじん、しょう
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和風ビーフシチュー
洋風のブラウンシチューとホワイトシチューも大好き。でも寒い冬には暖かいスープ物のレパ
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材料：
牛肉（シチュー用）、ニンニク、ローリエ、白ワイン、トマト、玉ねぎ、にんじん、ポテト、
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わかさぎのマリネ
セヴィーチェが大好物な私の彼。わかさぎを揚げてセヴィーチェ風にしたらとても美味しくで
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材料：
わかさぎ、玉ねぎ、レモン、パセリのみじん切り、☆酢、☆サラダ油、☆レモンの絞り汁、☆
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手羽とこんにゃくのピリカラ煮
アメリカでは手羽が非常に安いので買います。煮込んで骨から肉がポロッと落ちる感覚が大好
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材料：
鳥手羽、こんにゃく、☆お酢・しょうゆ、☆酒・砂糖、☆しょうがの薄切り、☆赤唐辛子
牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め
こってり系が大好きな彼のお気に入りメニュー。こんな簡単なのでいいのか？
材料：
牛薄切り、厚揚げ、ニンニク、しょうがのみじん切り、☆オイスターソース、☆お酒、☆しょ
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