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母譲りの味～麻婆豆腐
レシピ100個め！記念すべきレシピは私の大好きな母が作ってくれた麻婆豆腐。私もかなり
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材料：
お豆腐、豚挽き肉、ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、お味噌、豆板醤、おしょうゆ
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カレイの中華香味蒸し
電子レンジを使うのでとっても簡単。下味をしっかりつけるので魚の臭みもなく美味しくいた
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材料：
カレイの切り身、木綿豆腐、★赤唐辛子、★酒、★ニンニクの薄切り、★しょうがの千切り、
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ポテトとえびのエスニック風
ポテトのシャキシャキ感が結構サッパリ味に合うのです。ホクホクポテトとは一味違った一品
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材料：
えび、ポテト、赤唐辛子、コリアンダー、ニンニク・しょうがのみじん切り、レモンの絞り汁
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