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余ったおせちでちらし寿司

余ったおせちのアレンジレシピです
材料: 米、a穀物酢、a砂糖、a塩、炒り鷄または筑前煮(煮物)、伊達巻、数の子、かまぼこ、絹 ...

大葉と練り梅のつくね

大葉と練り梅でさっぱりとしたつくねです さらにさっぱりさせたい方は全て鶏ひき肉に変更 ...
材料: 豚ひき肉、鶏ももひき肉、玉ねぎ、☆片栗粉、☆醤油、☆塩、☆山椒、練り梅、大葉