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焼売
麹を使ったレシピをかきおこしています
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、長ネギ、生姜、片栗粉、みりん、中華麹、白醤油、ごま油、焼売の皮
じゃがいもと豆の挽肉炒め
じゃがいもの時期に作りたい副菜を考えました
材料: じゃがいも、インゲン豆豆、生姜、油、挽肉、酒、醤油、砂糖
米粉の抹茶蒸しパン
抹茶多めのもちもち蒸しパンです 子供用には抹茶の量を少なめがおすすめです
材料: 米粉、ベーキングパウダー、抹茶、砂糖、卵、豆乳、米油、甘納豆
肉まん
野菜たっぷり肉まんです
材料: 豚挽肉、玉ねぎ、長ねぎ、乾燥しいたけ、筍水煮、生姜、塩、鶏がらスープ、オイスターソー
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ロールキャベツのトマト煮込み
肉の旨みがでてトマトスープも美味しく出来ています
材料: キャベツ、○合い挽き肉、○玉ねぎ、○パン粉、○卵、○牛乳、○塩、オリーブオイル、△玉
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経口補水液のゼリー
夏の水分補給や風邪の時の水分補給に 手軽にとれます
材料: 砂糖、アガー、A 水、A 塩、レモン果汁、お好みの果物
きゅうりのひたひた
給食の味が懐かしくて再現しました
材料: きゅうり、醤油、砂糖、酢、おかか、ごま油、鷹の爪
ヌテラを大量消費するケーキ
ヌテラを消費するためにケーキにしました
材料: ヌテラ、無塩バター、牛乳、薄力粉、ココアパウダー、卵、砂糖
基本のプリン
常に家にあるものでプリンを作りました
材料: ★砂糖、★水、★熱湯、卵、牛乳、砂糖
余ったおせちでちらし寿司
余ったおせちのアレンジレシピです
材料: 米、a穀物酢、a砂糖、a塩、炒り鷄または筑前煮(煮物)、伊達巻、数の子、かまぼこ、絹
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