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〜千裏〜
〜千裏〜 のキッチン
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玉ひもの甘辛煮

甘辛煮ですが、青ネギを炊いた出汁を玉ひもの鍋に加えると少し甘めになります。^ ^
材料： 玉ひも、ハート(心臓)、きも(レバー)、青ネギ、生姜、※酒、※めんつゆ、※みりん、※ ...

簡単！レンジで蒸し茄子

茄子の甘みが感じれて美味しいです。
材料： 茄子、大葉、梅干し、豚肉、ネギ

定番！簡単！酢豚！

野菜が沢山とれて、酢がきつくないのでお酢が苦手な人や子供さんにもオススメです。
材料： 豚肉、＊醤油、＊酒、＊ごま油、＊片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、人参、筍(水煮)、きぬさや ...