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山クラゲの中華風炒め
コリコリした食感がクセになっちゃう
中華風に味付けした山クラゲ。
ご飯のおともに!
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材料:
山クラゲ(乾燥)、ごま油、粗挽きガーリック、てんさい糖、お湯、丸鶏がらスープの素、酒
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昆布と椎茸のピリ辛佃煮
ご飯のおともに! おにぎりにも!
出汁を取り終えた昆布を使った佃煮
ピリ辛の大人味
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材料:
昆布 (出汁を取り終えたもの)、干し椎茸、ぬるま湯、てんさい糖、みりん、酒、しょうゆ
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