お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った ...

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なすの揚げ浸し

美味しいだし汁で作った漬け汁に 素揚げした茄子やシシトウを漬け込んだ一品
材料: なす、シシトウ、生姜、だし汁、しょうゆ、みりん、鷹の爪、油

きゅうりの佃煮

きゅうりが沢山ある時に! ご飯のおともに、お酒のおつまみに
材料: きゅうり、生姜、塩、しょうゆ、酢、砂糖、鷹の爪、白ごま、素材力だし (こんぶだし)

チーズの入った 豆腐カツ

たんぱく質豊富な 豆腐に 青しそとチーズを挟み カツにしました カリカリの衣が美味し ...
材料: 木綿豆腐、スライスチーズ、青しそ、海苔 (おにぎり用)、塩、胡椒、小麦粉、卵、パン粉 ...

卯の花

食物繊維が豊富な食材がたっぷり お醤油味で甘さ控えめの卯の花です
材料: おから、ゴボウ、人参、小口ネギ、乾燥ひじき、干し椎茸、ぬるま湯、油揚げ、砂糖、みりん ...

トマトとオニオンスライスのサラダ

食べやすく湯むきしたトマトと たっぷりのオニオンスライスのシンプルサラダ よ〜く冷や ...
材料: トマト、新玉ねぎ、青しそ、和風ドレッシング

ジンジャー キーマカレー

えのき茸と人参が入った ジンジャーキーマカレー 市販のルーを使うから簡単です スパイ ...
材料: 鶏むね挽肉、酒、油 (肉炒め用)、ガーリックパウダー、粗挽きブラックペッパー、クミン ...

たっぷり玉ねぎ ハンバーグ

たっぷり玉ねぎを入れた豚挽肉のハンバーグ 少し手間をかけて美味しくいただきましょ♬
材料: 豚挽肉、塩、ナツメグ、ブラックペッパー、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、油、酒、水、ケチャ ...

豆腐とキノコの和風ガーリック炒め

豆腐とたっぷりキノコを使ったヘルシーな一品 ほんのりガーリックを効かせた和風味
材料: 木綿豆腐、舞茸、しめじ、エリンギ茸、えのき茸、油、ガーリックパウダー、しょうゆ、酒、 ...